方糖又叫semi方糖，white方糖，方糖的特点是品质纯正，洁白有光泽，棱角完整，松紧度适中，不易折断，但能迅速溶于水,延伸资料:白砂糖和方糖1的区别,方糖，又名semi-方糖，是用细粒精制糖制成的半方形块状(即半个立方体)高级糖制品，在国外已有多年历史,方糖是由细粒精制糖经压制而成的半立方体(半个立方体)高级糖制品，又称半方糖。
方糖，又名semi-方糖，是用细粒精制糖制成的半方形块状(即半个立方体)高级糖制品，在国外已有多年历史。其消费量将随着人民生活水平的提高而迅速增加。目前国内有几家生产精制幼糖的小厂，但只有少数糖厂做方糖。方糖又叫semi 方糖，white 方糖，方糖的特点是品质纯正，洁白有光泽，棱角完整，松紧度适中，不易折断，但能迅速溶于水。其理化成分与精制糖基本相同，密度为0.95 ~ 1.04，孔隙率为0.40 ~ 0.35。用防潮纸箱包装，每箱100件，净重500克或454克。
方糖是由细粒精制糖经压制而成的半立方体(半个立方体)高级糖制品，又称半方糖。方糖品质纯正，色泽洁白，表面有光泽，棱角分明的糖果，线条笔直完整。因其坚固，不易碎成碎片，但遇水迅速溶解，溶解液为无色透明。方糖具有0.95-1.04的密度和0.40-0.35的孔隙率。延伸资料:白砂糖和方糖 1的区别。不同生产工艺白砂糖由蔗糖晶体经提取糖汁、清洗、煮沸结晶、蜂蜜分离制成；方糖由细粒精制糖制成。2.不同原料糖以甘蔗或甜菜为原料；方糖以精制砂糖为原料。3.不同溶解速率的白糖，加入水中后需要搅拌，慢慢溶解；方糖能迅速溶于水
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