食材主料黄瓜200g豆腐干100g胡萝卜半根粉丝20g辅料白糖适量盐适量蒜适量海鲜酱油适量醋适量香菜适量瘦肉适量鸡精适量第一步,家常凉菜是节日里餐桌上不可或缺的开胃菜,以下是家常凉菜的做法，供大家参考,食材主料黄瓜100g豆腐干100g菠菜100g辅油盐酱油醋辣椒油胡萝卜步骤1。
家常凉菜是节日里餐桌上不可或缺的开胃菜。略带酸甜，特别爽口，每次都会吃。完全干净，我家有时候甚至会另拌一盘。以下是家常 凉菜的做法，供大家参考。欢迎浏览！食材主料黄瓜200g豆腐干100g胡萝卜半根粉丝20g辅料白糖适量盐适量蒜适量海鲜酱油适量醋适量香菜适量瘦肉适量鸡精适量第一步。黄瓜洗净切丝备用；2.胡萝卜洗净去皮切丝备用；3.豆腐干切丝备用；4.粉丝用水浸泡后取出，控制水分；5.炒锅加适量油，放入葱、姜炒香，将瘦肉切丁，煎成肉末。如果你喜欢，你可以吃更大的一块，你可以吃凉菜里的肉。6.将所有材料倒入盆中，加入糖、海鲜酱油、香醋、鸡精、蒜末、香菜末、肉末拌匀；7.平板装载
家常凉菜家家都会做，各种食材都不一样。看看我的。味道不错。你也可以在家试试！食材主料黄瓜100g豆腐干100g菠菜100g辅油盐酱油醋辣椒油胡萝卜步骤1。准备食材。洗净备用。2.菠菜洗净，用热水炒一下，用冷水甩一下，然后控水晾干备用。3.黄瓜、豆腐干、胡萝卜切丝备用。4.把各种食材放在盘子里，然后把各种调料放好。5.用油炒肉丝，然后加入酱油。6.将炒好的肉丝放入准备好的盘中，与其他食材拌匀即可食用。
3、做 凉菜的方法凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉条、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌紫菜丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇。以下是凉拌黑木耳的做法:主料:黑木耳15g辅料:油少许、柿子椒10g、朝天椒5g、大蒜3瓣、花椒15片、冷酱油15g、冷醋15g、香油5g、香菜1根，1.将黑木耳用冷水浸泡。2.泡好后，剪去根部洗净，锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。蒸煮时间取决于购买的黑木耳的耐蒸煮性，3.将煮熟的木耳用冷水洗净。4.将青椒和红椒切片，放入碗中，往锅里倒些油。辣椒出香后，趁热倒入青红椒碗中，激发青红椒的味道，5.待油冷却后，加入蒜末、冷酱油、冷醋和香油搅拌成一碗汁。喜欢甜的可以加糖，我不喜欢甜，所以没加。6.木耳捞出凉水，装盘，撒上洗净的香菜段，淋上一碗汁。
